カフェ ジャスミン(ボリビア)
口に含むとまず最初に、焼きリンゴやストーンフルーツのような甘みのある酸味が広がります。軽やかな甘さを感じつつも、アフターにダークチョコレートのような心地よい甘さと苦味の余韻も楽しめるコーヒーです。
100g ¥1,000 / 200g ¥1,900 / 500g ¥4,000
Café Jasmin / Bolivia
Region: Uchumachi, Caranavi / Bolivia
Farm: Café Jasmmin
Farmer: Eduardo Tora
Altitude: 1500m
Process: Washed
Variety: Caturra, Criollo (Typica)
Roast Level: Medium
Tasting Comment:Baked apple, Caramel, Stone fruits, Syrupy, Honey, Dark chocolate国・地域:ボリビア / カラナビ、ウチュマチ
農園:カフェ ジャスミン
生産者:エドゥアルド・トラ
標高:1500m
精製方法:ウォッシュド
品種:カトゥーラ、クリオーリョ(ティピカ)
焙煎度合い:中煎り