エチオピア COE 2024 #14 アザレチ（エチオピア）
味わいはとても複雑ながらも綺麗で、温度変化や抽出方法の違いで様々な表情を見せてくれます。
エチオピアのナチュラルらしい、アセロラやクランベリーのような酸味を持ちつつも、ピンクグレープフルーツやオレンジのようなシトリックな酸味も感じられます。冷めてくるにつれて、甘さやボディも増してくるので、温度変化も楽しみながらどうぞゆったりお楽しみください。
60g ¥1,300 ／ 100g ¥2,000 ／ 200g ¥3,900
Ethiopia COE 2024 #14 Azalech / Ethiopia
Region：Bona, Shidamo / Ethiopia
Farm：Azalech
Farmer：Azakech Getahun Mengistu
Altitude：~2000m
Process：Natural
Variety：74112
Roast Level：Light
Tasting Comment：Raspberry, Pink grapefruit, Orange, Acerola, Cranberry, Hibiscus tea, Rose hips, Green apple, Japanese pear, Syrupy, Smooth mouthfeel, Crean cup, Improve国・地域：エチオピア / シダモ県 ボナ地区
農園：アザレチ
生産者：アザレチ・ゲタフン・メンギスツ
標高：~2000m
精製方法：ナチュラル
品種：74112
焙煎度合い：浅煎り