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シダモ G-2 カフェインレス(エチオピア)

 

グレードはG2ですが、ハンドピックを丁寧に行っており、黒糖のような甘みやシトラス系の酸味を感じられるコーヒーです。カカオニブを思わせるようなビター感が全体のバランスを整えてくれます。良い意味でカフェインレスらしくないコーヒーです。

 

100g ¥1,000 / 200g ¥1,900 / 500g ¥4,000

Sidamo G-2 CaffeineLess / Ethiopia

  • Region: Sidamo, Ethiopia
    Process: Washed, Mountain Water Caffeine Less
    Variety: Various heirloom Ethiopian varieties
    Roast Level: Medium
    Tasting Comment : Brown Sugar, Cacao nibs, Citric

     

    国・地域:エチオピア、シダモ
    精製方法:ウォッシュド、マウンテンウォーターカフェインレス
    品種:エチオピア原種
    焙煎度合い:中煎り

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